此外，西安市文旅局于去年6月舉辦西安高質量民宿發展論壇，活動邀請了文化旅游主管部門、民宿經營者代表、民宿投資者代表、民宿規劃專家和民宿營銷專家等業界人士，集中對如何打造民宿特色品牌、怎樣實現集群化發展等問題進行討論，分享了周至水街生態旅游特色小鎮等各區縣特色民宿運營和管理經驗，并共同考察觀摩了白鹿倉民宿集群。

打造精品旅游路線 探尋鄉村自然之美

3月22日，為全面落實市委，市政府關于疫情后盡快恢復文化旅游業快速發展的指示精神。秉承著“農民主體因地制宜，開放創新，節儉熱烈”的原則，市文化和旅游局在全市范圍內積極開展以“護好青山綠水.助力鄉村振興.喜迎全運盛會”為主題的美麗鄉村健康游系列活動。發布了十條精品旅游線路：以灞橋白鹿原、藍田、周至、長安、臨潼、高陵、閻良、西咸、鄠邑等西安周邊休閑游、親子游線路為主，同時為游客提供全面的行程、食宿、路線攻略。

市民在觀賞鄉下自然美景時，也可以品嘗農家樂特色小吃、體驗各種文化休閑旅游項目，悠享鄉村慢時光。同時在當前豐收節號召下，能夠吸引城鄉居民廣泛參與，形成新的消費熱點，推動城鄉要素互動，激發市場力量。

尋找舌尖上的美味 弘揚鄉村飲食文化

3月26日，根據《西安市鄉村振興三年行動方案》2021年的工作安排，為加快鄉村旅游轉型升級，提高鄉村民宿餐飲質量，市文旅局引導西安市農村地區和社會各界開展了慶祝活動，2021“千年古都·常來長安——尋找舌尖上的鄉村美味”廚藝技能比賽拉開帷幕。

各涉農區縣，開發區，西咸新區文化旅游部門，積極組織并參與了活動。經過激烈的角逐，對比賽成績突出的涉農區縣，高新區，西咸新區文化旅游管理部門和個人予以表彰。

西安市文旅局始終堅持深入挖掘傳統優秀農耕文化，創新節慶內容和形式。此次活動對推進我市鄉村旅游提檔升級、弘揚鄉村民俗飲食文化、打造西安特色餐飲品牌等方面起到極大的推動作用。

打造重點旅游鄉鎮 推動鄉村經濟全面發展

8月，按照中華人民共和國鄉村振興促進法和國務院相關文件要求，文化和旅游部、國家發展改革委聯合開展了全國鄉村旅游重點村鎮遴選推薦工作。（確定西安市鄠邑區石井街街道蔡家坡村、寶雞市金臺區金河鎮周家莊村、渭南市合陽縣黑池鎮南社社區、漢中市南鄭區漢山街道漢山村、商洛市山陽縣法官鎮法官廟村、延安市寶塔區萬花山鎮佛道坪村入選。）鄠邑區蔡家坡村作為我市鄉村旅游重點村，擁有得天獨厚的區位、人文、生態、旅游資源等優勢。

當前，蔡家坡村以培育旅游龍頭產業為目標，將充分加強在政策，資金，市場，人才等方面的支持。同時將充分發揮村莊豐厚的生態旅游資源、農業資源，以生態、歷史、文化旅游和農業旅游為切入點，牢牢把握當前鄉村全面振興的發展機遇，大力發展鄉村旅游經濟，激發鄉村振興活力，推動鄉村經濟全面發展，煥發鄉村新活力、新風采。